Nikmati sensasi kuliner khas Bogor, mulai dari Asinan Bogor hingga Soto Kuning Pak Yusup, dengan cita rasa autentik yang menggugah selera.
Bogor, dikenal sebagai Kota Hujan, tidak hanya menawarkan keindahan alam tetapi juga kekayaan kuliner yang menggiurkan. Dari asinan yang segar hingga soto kuning yang hangat, inilah 10 kuliner khas Bogor yang harus Anda coba untuk mencicipi kelezatan asli dari kota ini.
1. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan yang menyegarkan dengan pilihan asinan buah, sayur, atau campuran keduanya. Bahan-bahan seperti mangga, bengkuang, dan kedondong direndam dalam kuah asam pedas yang khas, menciptakan cita rasa yang segar dan nikmat.
Untuk mencicipi asinan yang terkenal, Asinan Sedap Gedung Dalam di Bogor adalah tempat yang wajib Anda kunjungi. Di sini, Anda dapat memilih asinan kuah cabai atau bumbu kacang.
2. Roti Unyil Venus
Roti Unyil Venus adalah roti kecil khas Bogor yang hadir dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan sosis. Ukurannya yang mini membuatnya bisa dinikmati dalam sekali lahap, menjadikannya Daftar Oleh-Oleh Khas Bogor favorit para wisatawan.
Anda bisa mendapatkan Roti Unyil Venus di Jl. Siliwangi No. 27E, Sukasari, dekat dengan Asinan Sedap Gedung Dalam.
3. Soto Mi Bogor
Soto Mi Bogor memiliki ciri khas mi kuning yang ditambah dengan potongan risol goreng, daging sapi, kol, dan kentang, disajikan dalam kuah bening yang gurih.
Untuk merasakan cita rasa asli soto mi ini, kunjungi Soto Mie Mang Ohim di Jl. Raya Taman Cimanggu, salah satu tempat legendaris di Bogor yang ramai dikunjungi pecinta kuliner.
4. Makaroni Panggang
Makaroni panggang khas Bogor berbeda dari makaroni skotel biasa dengan tekstur luar yang lebih renyah dan taburan keju melimpah di atasnya.
Makaroni Panggang bisa Anda cicipi di restoran Macaroni Panggang di Jl. Salak No. 24, tempat yang telah menjadi favorit para pecinta pasta dengan sentuhan lokal.
5. Laksa Bogor
Laksa Bogor, sekilas mirip dengan lontong sayur, dibuat dari ketupat, bihun, tauge, dan daun kemangi yang disajikan dalam kuah kental khas. Keunikan hidangan ini terletak pada koya, campuran kelapa parut halus yang memberikan rasa gurih dan tekstur kental.
Laksa Mang Wahyu di Gang Aut, Jalan Suryakencana, adalah tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi hidangan tradisional ini.
6. Doclang Pak Odik
Doclang adalah menu sarapan yang terdiri dari lontong, tahu goreng, telur, dan kentang yang disiram saus kacang manis. Sajian ini mirip dengan gado-gado, tetapi memiliki rasa khas tersendiri.
Doclang Pak Odik, yang terletak di tempat sederhana seperti warteg, terkenal dengan saus kacangnya yang lezat dan menjadi favorit bagi para penggemar kuliner lokal.
7. Cungkring Pak Jumat
Cungkring, sajian khas Bogor yang berbahan dasar kikil sapi dan jeroan lainnya, disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa.
Berbeda dengan cungkring lain yang biasanya berbentuk sate, di Cungkring Pak Jumat, jeroan dipotong kecil dan disajikan bersama lontong dan kerupuk. Tekstur empuk dan bumbu kacangnya yang khas membuat sajian ini populer di kalangan pecinta kuliner tradisional.
8. Toge Goreng Haji Omah
Toge Goreng Haji Omah adalah kuliner legendaris yang sudah ada sejak tahun 1970-an. Meskipun namanya toge goreng, sebenarnya hidangan ini tidak digoreng, melainkan direbus bersama lontong, tahu, dan mie kuning, lalu disiram dengan kuah oncom tauco yang khas.
Toge Goreng Haji Omah terkenal dengan rasa tauco buatannya yang unik, membuatnya berbeda dari toge goreng di tempat lain.
9. Delicious Bakery
Delicious Bakery adalah toko roti klasik di Bogor yang sudah berdiri sejak tahun 1937. Toko ini menawarkan aneka roti jadul yang mengingatkan pada nostalgia masa kecil, dengan isian cokelat, keju, dan nanas.
Mirip dengan Oleh-Oleh Unik Bandung, roti ini dibuat segar setiap pagi, menghasilkan aroma khas yang menggugah selera. Jika Anda mencari camilan autentik dari Bogor, Delicious Bakery adalah tempat yang wajib dikunjungi.
10. Soto Kuning Pak Yusup
Soto Kuning Pak Yusup adalah soto legendaris yang disajikan dengan kuah kuning khas yang kaya akan bumbu rempah. Seporsi soto ini berisi daging sapi atau bagian daging lain sesuai pilihan, disajikan dengan nasi hangat dan emping.
Berdiri sejak 1977, soto kuning Pak Yusup terkenal dengan rasa gurih yang otentik dan menjadi favorit di kalangan wisatawan maupun penduduk lokal.
Bogor bukan hanya tentang suasana sejuk dan pemandangan alam, tetapi juga kaya akan kuliner yang beragam. Setiap hidangan di atas menawarkan cita rasa khas yang unik dan membawa cerita tersendiri dari sejarah kuliner Kota Hujan ini.
Jika Anda berencana berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan 10 kuliner legendaris ini untuk pengalaman rasa yang autentik dan tak terlupakan.